【做法】 1.将鲍鱼从壳中取出,去掉肠肚,用水冲洗干净,再加盐,醋搓洗,去净粘液,再漂洗干净,鲍鱼壳刷洗干净,上屉蒸3分钟取出. 2.冬菇冬笋均片成片,在沸水中汆透捞出,分别放入鲍鱼壳内.鲜鲍鱼变为十字花刀,再将每个鲍鱼切成4块.【特色】 热量千卡154蛋白质克8.1 脂肪克11.0碳水化合物克5.7维生素A微克 锌毫克0.5膳食纤维克 维生素E毫克1.26铁毫克3.0胡萝卜素微克 维生素B1毫克0.01钙毫..
