【原料】 雪螺 300公克 大番茄 1個醬油膏 2大匙 果糖或蜂蜜 1又1/2大匙 薑泥 2大匙 【做法】 (1)將雪螺用熱水汆燙15分鐘後撈起，沖涼後備用。(2)大番茄選買較綠的，洗淨後切成和雪螺一樣大小的丁塊狀備用。(3)將所有調味料先拌勻，放入雪螺稍微拌勻，最後再加入番茄丁，入味後即可盛盤上桌食用。来源：各大菜谱站
