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百合鸡丝

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【原料】    干品百合3两,鸡胸肉1付,青椒1/2个,红椒1/2个,盐1小匙,油2大匙 【做法】    ① 百合泡软、沥干。 ② 青椒、红椒去籽洗净切丝。③ 鸡胸肉洗净,顺着纹路切丝。 ④ 油锅加热加油,下作法①、②、③拌炒,加盐稠味。 ⑤ 喜欢青脆口感者,快火炒匀即起锅,喜欢较熟软者,可续焖2分钟再盛起来源:各大菜谱站

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