【原料】 24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾 【做法】 把蘑菇清洗干净，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。来源：吃在绍兴
