【做法】 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；木瓜去皮和籽，洗净，切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；红枣洗净。把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！来源：各大菜谱站
