【原料】 猪排骨、湖北粉藕(11个孔的)、姜等 【做法】 排骨斩块,洗干净过水,加上切成厚片的生姜,和着冷水放入沙锅中,用大火将汤煮沸,再将炉子火力调小,倒入大块的藕一点盐,用温火让它慢慢地一点一点地熬,等到汤里的排骨已经煨得酥松散漫,汤水浮涨起一层诱人的甘美粉色,加盐调味,一锅汤汁浓郁的排骨藕汤就大功告成。【特色】 炖好的汤色泽浅紫..