【做法】 七彩泡菜 A:准备原料。 卷心菜1小半棵、黄瓜1根、胡萝卜半根、青圆椒1只、洋葱半只、紫色甘蓝球(紫包菜)1/4只、红与黄小番茄各几枚。 卷心菜切成小块;胡萝卜、黄瓜切片,番茄对半剖开;青椒、洋葱、紫甘蓝切细条。 将除黄瓜、番茄以外的所有蔬菜在开水中过1遍,捞出控干,待凉。 B:制作泡汁 在锅中倒入1中碗清水,加1勺半盐,花椒数颗,茴香1枚,干红尖椒2只,食用白醋(500ML装)1/4瓶,白..