【原料】 鸡腿3只，芫茜（香菜）少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 （1）从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀?30-60分钟。（2）把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。（3）把腌入味的鸡肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。（4）炸油加热至高温，一一放入(3)，表面稍微凝固后，..
