【原料】 鲜狗肉……1500克,香菜……200克,泡菜……100克,干红椒……5只,冬笋……50克,绍酒……50克,小红辣椒……15克,精盐……5克,青蒜……50克,酱油……25克,味精……1.5克,醋……15克,胡椒粉……1克,湿淀粉……25克,桂皮……10克,芝麻油?…15克,葱……15克,熟猪油……100克,姜……15克 【做法】 1、将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出,..