【原料】 原料大白菜1棵，柳松菇1盒，香菇6个，熟火腿丁2大匙，黄芪2钱。辅料A料黄酒、酱油各1大匙，香油1小匙。B料高汤2杯，黄酒2大匙，盐1小匙。 【做法】 1、香菇洗净、泡软，捞出，放入碗中加入A料拌匀，移入电锅蒸至入味，取出，切成丁；柳松菇洗净，备用。 2、大白菜从靠近梗约1/3处切开，叶菜部分作其他用，取根梗部分划十字刀纹，梗心剪去少许叶菜，置于水龙头下轻轻剥开冲..
