【原料】 水发木耳150 克，大白菜250 克，豆油50 克。 酱油、盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉。 【做法】 1.把泡发好的木耳摘洗干净。 2.炒勺内放油，烧热，下花椒粉、葱花炝锅，随即下入白菜片煸炒，炒 至白菜片油润明亮时，放入木耳，加酱油、盐、味精，炒拌均匀，用湿淀粉 勾芡，即可出勺。 酱油、盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉。来源：各大菜谱站
