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荔枝爆丝瓜

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【原料】    荔枝 盐、猪油、鸡精 丝瓜 【做法】    1、 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;2、 坐锅点火,倒入清水,待水开后倒入荔枝焯一下捞出;3、 坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒,加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。 盐、猪油、鸡精来源:各大菜谱站

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