【做法】 ≮美食原料≯西红柿2个,嫩黄瓜2根,麻酱5克,精盐、白糖5克,蒜泥、味精适量。≮美食做法≯1、将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用沸水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精拌匀。2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。≮美食特色≯此菜红绿相彰,色泽美观,味道甜酸适口。来源:各大菜谱站