【原料】 蒜苗 1支肉丝 2/3杯红萝蔔丝 1/4杯?饼 1个 【做法】 (1)将蒜苗去头，青色叶部份剥下，方便把泥沙洗掉，沥干水份后，茎、叶都斜切薄片备用，红萝蔔用热水加盐1/2小匙，煮2～3分钟后捞起沥干水份。(2)将肉丝与调味料ａ拌匀，腌约10分钟，再撒入太白粉拌匀，用热油过油，至肉丝呈八分熟后，用滤网捞起，将油沥干备用。(3)袋饼放入烤箱中，以150℃烤4～5分钟。把蒜苗、红萝蔔..
