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蛤蜊裙带菜汤

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【原料】    蒜末、生抽、酒、盐 (HaoChi123.com) 蛤蜊(随便哪一种,我用的是文蛤)、裙带菜 【做法】    1、裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段2、蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳,(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤)4、放入裙带菜一起煮5、开锅后加入生抽、蒜末,煮半小时左右,再适当的放入盐这个汤,有海洋的味道,呵呵 蒜末、生抽、酒、..

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