【原料】 猪肝50克。辅料香油1克，酱油、精盐各少许。 【做法】 # #1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。2、将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 # # # # #来源：吃乐网
