【原料】 面粉400克，面肥100克，白糖85克。配料:碱面3克，核桃仁、花生仁瓜籽佳期、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、青梅各5克，桂花少许，温水200克。 【做法】 # #1)将面粉放入盆内，加入面肥、温水和成面团，视酵面发起，加入碱液，揉匀，稍饧。2）将芝麻洗净，炒熟放入盆内，核桃仁、瓜籽仁切碎放入盆内，果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、青梅切成小丁，与白糖、桂花..
