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煎金粟米饼

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【原料】    瓶装粟米粒200克、南瓜50克。 花生油、盐10克、白糖5克、干生粉适量。 【做法】    1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水份。 2.粟米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、盐、白糖、干生粉拌匀,作成8个小饼待用。 3.煎锅下油,摆入粟米饼,用小火煎至二面金黄,铲起入碟即成。来源:百姓厨房

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