天冷了教你如何发酵面团
走进秋天之后，气温渐渐变冷，很多朋友最头疼的就是做好的面团的发酵问题了，究竟用什么样的方式来发酵面团比较好呢。大家和我一起看一看吧。
1、面团揉好后，放入盆中，加一盖子，也可以用保鲜膜盖好；
2、烤箱预热到40度，下面放一碗开水，然后上面放一烤网，再在上面放盆，30分钟后将碗中的水加热一下，再放进去以维持温度；
3、微波炉里将一碗水转开，然后上面放盆，关门。30分钟后看温度决..
