茄子、西葫芦、青椒、扁豆、芹菜、菜花
大蒜:1两、葱头:4斤、盐:1两5钱、糖:5两、醋精:1两、辣酱油:1两、生菜油:2斤、蕃茄酱:2斤、味精:3钱、蕃茄少司一瓶:7两5钱、清汤:3斤、胡椒粒:10粒
1.将茄子、西葫芦洗净去皮切成滚刀块用油炸成金黄色。胡萝卜去皮，扁豆去两头，芹菜去根切成寸段。菜花摘成小朵与胡萝卜、扁豆放入开水稍汆一下捞出。葱头切成象眼块。大蒜..
