【原料】 原料意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁调味料姜片、橄榄油、白酒、盐 【做法】 1、虾仁挑去泥肠,洗净沥干水分。2、洋葱切成片。3、意面煮熟备用。4、炒锅中加入适量橄榄油,姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟,加入白酒制成汁,放入意面,再加入香草汁,烩好即可。来源:吃在绍兴