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海鲜通心面

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【原料】    面条180—200克水煮蕃茄4—5个乌贼一只 豪贝4—5个 虾2只蛤10个 白酒盐胡椒少许 【做法】    1、将乌贼去皮且将足部去除身体部位切约1公分之幅度,肠和眼不要,足部亦细切2、将水煮蕃茄去籽滤过。3、用菜刀将大蒜打碎,并加橄榄油下去炒。4、再将蛤、豪贝及虾、乌贼下去炒,同时将要煮面的水加热。 5、在煎锅里注入白酒,可大略过火后,就取出菜,留下的汤头再加入蕃茄下去煮..

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