【原料】 仙人掌 盐、鸡精、水淀粉、白糖、料酒、食用油 猪里脊、鸡蛋、胡萝卜丝 【做法】 1、 仙人掌洗净去刺，切成丝，稍加浸泡，捞出沥干水分，胡萝卜洗净切成丝；2、 猪里脊切成丝，加盐、酱油、鸡精、淀粉、鸡蛋拌匀；3、 坐锅点火，待油4-5成热时放入肉丝、仙人掌、白糖、盐、料酒翻炒即可。 盐、鸡精、水淀粉、白糖、料酒、食用油【特色】 脆嫩清香..
