【原料】 瘦肉100克、马蹄、大白菜梗200 恕?花生油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、生粉适量，麻油5克。 【做法】 1.瘦肉切成肉泥，马蹄切成米，大白菜梗切成大片。 2.瘦肉泥加入马蹄、味精、盐、白糖、生粉、麻油拌，把肉泥酿入大白菜梗上待用。 3.煎锅下油，放入酿好的大白菜，用小火煎至金黄熟透铲起入碟即成。来源：吃乐网
