【原料】 柴鱼味噌大蒜 1/2杯剑笋 1/2斤葱(切段) 2支 (1)盐 2小匙糖 1/2大匙香油 1/2大匙(2)水 1杯 【做法】 (1)将剑笋洗净沥干，切段或不切均可，用沸水川烫10分钟后捞起，用冷水浸泡待凉再沥干备用。(2)起油锅爆香葱段及蒜末，放入剑笋炒匀，再加入调味料(1)拌炒均匀，随后加入柴鱼大蒜炒匀入味。(3)来源：吃乐网
