【原料】 木耳 1/3杯红枣 20粒冬粉 2把花蟹 1只海蔘 1只(约6两)猪脚筋 4两鸟蛋 10个小黄瓜(切片) 1条葱末、姜末、蒜末 各少许水 1 2杯太白粉水 少许 盐 少许米酒 1小匙香油 1小匙冰糖 1小匙胡椒粉 1/2小匙 【做法】 (1)将花蟹洗净，红枣泡软备用，海蔘泡发后切片，猪脚筋切段备用。(2)起油锅，将葱末、姜末、蒜末爆香，除冬粉之外，再放入其余材料拌炒(小黄瓜最后才放)，以调味料调..
