【原料】 面粉１００克，鸡蛋１个，鸡肉２５克，虾仁２５克，火腿２０克，油８克，冬笋、香菇、料酒、盐、味精各适量，葱花、姜末各少许。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、鸡肉洗净，剁成茸。2、虾仁剁碎，加蛋清拌匀待用；火腿切小丁；冬笋切碎，香菇切丁。然后放入鸡、虾肉，再加入盐、味精、料酒、葱花、姜末、油调好口味。3、和好面擀成圆面皮，将馅料包入，收拢，不封口，呈大白..
