【原料】 盐、味精适量、酒少许 鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵 【做法】 所有材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。要领/加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味来源:食天网