【原料】 鲜香菇 5朵 鸡腿 1只 豌豆荚 1杯 萝蔔泥 1大匙 白芝麻 少许鲜美露 2大匙 柠檬(压汁) 1/2个 醋 1小匙 － 【做法】 (1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘，烤熟切丝备用。(2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉，去皮、去骨，切丝备用。(3)豌豆荚烫热，冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀，放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。 －来源：各大菜谱站
