【原料】 青椒 2个榨菜(小) 1个 (1)盐 1/3大匙(2)香油 1又1/2大匙糖 1/3大匙辣椒粉 2小匙蒜泥 1/3大匙 【做法】 (1)将青椒洗净去籽，切成不规则菱形片状，加入调味料(1)拌匀静置约1～2小时后，即可滤除盐水，再次洗净沥干备用。(2)榨菜洗净并沥干水份，将整颗切成约0.3公分薄片后，再切小段，与调味料(2)及青椒片一起拌入来源：吃乐网
