四川小吃燕窝酥的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：炸汆法燕窝酥的制作材料：精面粉300克，熟猪油95克，白糖、食用红色素各少许，菜籽油适量。燕窝酥的特色：形似燕窝，色泽洁白，香甜酥松。教您燕窝酥怎么做，如何做燕窝酥1.白糖加入食用红色素搓成胭脂糖。2.取150克面粉加入75克熟猪油揉成油酥面团，余下的150克面粉加入20克熟猪油、55克清水揉成油水面团，用油水面包入油酥面，按扁，用擀面杖擀成牛舌形薄面皮，对折后再擀..
