黄油、面粉、清汤
牛奶:2斤5两、口蘑:3两、面包丁:8两
盐:4钱、味精:2钱
1.口蘑切成薄片。2.锅内放入黄油，烧热后放入面粉，在温火上炒，至面粉呈金黄色并出香味时，将锅移至炉边。再用一锅把牛奶烧开，倒入炒面锅一半，将锅放在微火上用搅棍勤加..
