西瓜皮
辣椒、姜丝、糖各10克，精盐、醋各5克，味精、花椒和麻油各适量
1.将西瓜皮的硬皮去掉，切成条并用精盐腌一下。 2.将腌好的西瓜皮挤去水分，放入碗内，加白糖、辣椒、姜丝、醋、花椒、麻油拌匀后，放置于冰箱中冷冻即成。【特点】清凉适..
