蜂巢豆腐150克
菜远75克、陈草菇25克、上汤1汤匙
绍酒、湿淀粉各3茶匙、精盐2茶匙、味精、胡椒粉、芝麻油各1茶匙、植物油0.5汤匙
炒锅内放油烧三成热，将菜远，陈草菇放在锅内，加入绍酒，注入上汤，加入豆腐，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，加油、麻油和匀上盘便成。 【特点】此菜味清..
