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甜菜豆腐

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主料

嫩豆腐200克

配料

甜菜梗300克、香菜50克

调料

熟猪油55克、酱油20克、白糖12克、鸡汤100克、味精、湿淀粉、葱花各少许

做法

1.甜菜梗洗干净,用开水焯熟,切成3厘米长段、把豆府划成3厘米见方小块,香菜洗净切成等段。 2.先把嫩豆腐放入开水锅中小火煮4—5分钟,同时把炒锅主旺火上,加入熟狸油35..

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