【原料】 虾仁300克，油1000克，料酒20克，醋10克，盐、味精、葱花适量， Φ啊⑺淀?5克，面少许，香油10克，黄瓜80克，汤200克。 (HaoChi123.com) 【做法】 ①虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁． ②油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出．原锅炒葱，烹料酒，加调料，倒入虾、黄瓜丁，淋香油，出锅． (HaoChi123.com)【特色】 虾肉- 虾仁蛋白质、..
