【原料】 猪肉粒、水发冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒日式豆腐、西兰花 泰国鸡酱、精盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、生粉、味精 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将日式豆腐切成小段,中间掏洞,放入配菜盘里,西兰花切成小朵,放入盘里待用 2.将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗,加调味料拌成馅料,放入挖好的豆腐内制成生坯待用; 3.将生坯上笼蒸10分钟取出装盘。西兰花用开水加调料焯熟围..