【原料】 乌龙面(熟) 200公克猪肉 80公克小蕃茄 2颗茄子 1/2根葱 1支香菜 少许白芝麻(炒过) 1小匙 乌龙面酱汁 50㏄冷开水 120㏄ 【做法】 (1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。(2)茄子切滚刀块，放入沸水中汆烫1分钟，取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后，捞起沥干水份备用。(3)将每颗小蕃茄都切成6小片，葱切斜段备用。(4)将面条及调味料拌匀后放在盘子上，再将除了..
