【原料】 水豆腐两件，芥菜酌量，火腿一片，红罗卜酌量。 【做法】 （１）火腿片一分为二，可将半片放置于两件豆中间，另一半切丝，放于豆腐面。（２）红罗卜切丝后放于豆腐面，淋上调味料。（３）用高温蒸五分钟。来源：各大菜谱站
