【原料】 中型鲫鱼1条、白萝卜1/2根、葱2根、姜2片、葱花1大匙(1)酒1大匙、清水5杯(2)盐1茶匙、胡椒粉少许(3)姜末1茶匙、醋1/2大匙、酱油1大匙 (HaoChi123.com) 【做法】 1 鲫鱼洗净，白萝卜切丝。 2 先用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，将鲫鱼放入，略煎后加入(1)料烧开。 3 改小火，并放入白萝卜丝同煮，熟软时加盐调味。 4 加入(2)料的胡椒粉，并撒入葱花即可盛出。 5 食用时附..
