【原料】 1、菜花半斤,掰块。2、咖喱粉一匙。3、干辣椒四个,切段。4、老姜一小块,切末。5、盐、味精适量。(HaoChi123.com) 【做法】 1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。2、捞出沥干水份。3、装盘后放盐、味精拌匀。4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。(HaoChi123.com)【特..