【原料】 酱油1/2汤匙;糖1茶匙;生粉半茶匙;水1汤匙;熟油1汤匙;麻油少许; 【做法】 1.豆腐用清水冲净切成薄片,放进微波炉安全菜盘。2.条虾去壳,每只切成两半,加生粉,同蛏子肉拌和,夹入豆腐之中。 3.葱切碎,红辣椒切丝。4.豆豉洗净与蒜肉同剁碎混合调味汗料拌匀,淋上豆腐面,再洒上葱粒、红辣椒,放入微波炉中用高功率煮4分钟,即可取出供食。来源:各大菜谱站