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芦笋蛤蜊饭

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【原料】    芦笋 6支蛤蜊 1/2斤海苔丝 1大匙姜丝 1大匙辣椒片 1大匙白米 2杯水 2杯 红酒醋 2大匙糖 1/2大匙盐 1小匙香油 2小匙胡椒粉 1小匙 【做法】    (1)将芦笋洗净,切成2~3公分段。蛤蜊泡水约3小时,吐沙备用。(2)将米洗净,沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟,再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,还要再焖15分钟,才能把盖子打开。(3)盖子打开后放入..

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