【原料】 芦笋 6支蛤蜊 1/2斤海苔丝 1大匙姜丝 1大匙辣椒片 1大匙白米 2杯水 2杯 红酒醋 2大匙糖 1/2大匙盐 1小匙香油 2小匙胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。(3)盖子打开后放入..
