【原料】 花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。 (HaoChi123.com) 【做法】 炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大，以免炒焦。 (HaoChi123.com) 1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。2、烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。3、另烧锅下油，锅不能太热，把..
