【原料】 牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。/tr (HaoChi123.com) 【做法】 1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。(HaoChi123.com)【特色】&..
