山东小吃泰山豆腐丸子的做法详细介绍所属地区：山东小吃工艺：炸汆法泰山豆腐丸子的制作材料：泰山嫩豆腐100克，水发海米20克，鲜荸荠50克，香菜5克，酱苤蓝咸菜3克，鸡蛋50克，精盐、味精各适量，颗粒淀粉适量，植物油500克（实耗100克），花椒盐1小碟，糖醋汁1小碟。泰山豆腐丸子的介绍：“泰山豆腐丸子——两吃着”的歇后语，在泰安当地是人人熟知。来过泰山的古今香客或国外友人，也会熟记和领会其中的内涵，泰山豆腐丸子炸制..
