去皮猪瘦肉丝、豆腐、绿豆
鸡蛋1只，大青椒3个，番茄1只
葱、菜油各15克，姜25克，麻油10 克，花椒20粒，白糖20克，盐、蒜末各少许
1.豆腐放入开水锅中，加盐少许煮2分钟，捞出后切成1厘米厚的片，排在盘中；鸡蛋打散，加点盐，下锅摊成 皮后切成丝；番茄用热水烫熟后，去皮、切成片，用糖渍匀；大青..
