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酸辣茄片

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主料

茄子

配料

调料

醋、辣椒油、盐、酱油、蒜各少许

做法

1.将茄子洗净切成片，用开水焯至八成熟。2.将蒜未、醋、辣椒油、盐、酱油与茄子片拌匀即可食用。【特点】酸辣适口。

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