【原料】 豆腐1块 葱、香油、精盐、鸡精、食用油 肉松、黄瓜 【做法】 1、将豆腐用开水烫一下,除去表面硬皮,用罗过细; 2、坐锅点火放入少许油,倒入葱花煸炒出香味时,浇在豆腐上,再撒上盐、鸡精、肉松,淋入香油拌匀,黄瓜从中间剖开,顶刀切成半圆片,均匀地码在豆腐周围作点缀即成。 葱、香油、精盐、鸡精、食用油【特色】 肉松干香,豆腐鲜嫩来源:..