【原料】 鲜白参250 克，猪瘦肉200 克。 料酒、精盐，味精、酱油、葱花、姜丝。 二、制法 1.将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切丝。 2.锅烧热放入肉丝，煸炒至水干，烹入酱油、料酒，煸炒几下，加上精 盐、葱姜，煸炒至肉熟，加入白参和适量水，炒至肉熟烂入味，点入味精， 出锅装盘即成。 【做法】 料酒、精盐，味精、酱油、葱花、姜丝。 二、制法 1.将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切..
